Auto Pocket

follow us

Resep Kue BEEF SAUSAGE ROLL

Beef Sausage Roll

BEEF SAUSAGE ROLL


Bahan kulit :
1 resep puff pastry

Bahan isi :
500 gr daging giling
1 bh bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
1 bh wortel, potong kotak kecil
2 btr telur, kocok lepas
2 sdt paterseli cincang
1 sdt teh merica hitam bubuk
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt pal bubuk
50 gr tepung panir

Bahan taburan :
2 sdt wijen putih

Bahan olesan :
1 btr telur, kocok lepas

Cara membuat :
  1. Isi, campur daging giling, bawang bombay, bawang putih, wortel, telur, paterseli cincang, merica hitam, garam, gula, dan pala bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung panir. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Giling puff pastry setebal ½ cm. Potong ukuran panjang 20x10 cm. Beri campuran isi. Gulung memanjang.
  4. Potong panjang 5 cm. Oleskan bahan olesan. Taburkan wijen putih. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 30 menit sampai matang.


Tips :
Letakkan bagian sambungan di bagian bawah agar tidak terlepas saat di oven.

Lama membuat 100 menit
Jumlah 12 buah

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar