Auto Pocket

follow us

Resep Kue CHOCOLATE DANISH

resep-kue-ala-cafe-chocolate-danish

CHOCOLATE DANISH

Bahan :
1 resep danish pastry

Bahan isi :
250 gr cokelat couverture, potong 1x10 cm

Bahan taburan :
35 gr tepung terigu protein sedang
25 gr mentega tawar
20 gr gula pasir
1 btr telur, dikocok lepas untuk olesan

Cara membuat :
  1. Taburan, campur tepung terigu, mentega tawar, dan gula pasir. Aduk hingga menggumpal. Simpan dalam kulkas.
  2. Giling adonan. Potong masing-masing ukuran 15x10x1/2 cm. Potong serong masing-masing sisinya panjang 6 cm.
  3. Beri isi bagian tengahnya. Tutup saling menyilang.
  4. Oleskan telur. Tabur bagian tengahnya dengan bahan taburan.
  5. Oven dengan api dibawah suhu 180 derajat ccelcius 30 menit sampai matang.


Tips :
Saat mengoles jangan terkena pinggiran danish dapat mengembang sempurna

Lama membuat 120 menit
Jumlah 10 buah

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar