Auto Pocket

follow us

Resep Kue DURIAN CREPE

durian-crepe

Durian Crepe


Bahan :
150gr tepung terigu proteinn sedang
35gr gula tepung
1/2 sdt gram
2 kuning telur
400ml susu cair
1 sdm mentega tawar, lelehkan

Bahan filling :
150gr non dairy cream, kocok mengembang
500gr daging durian
1/4 sdt garam
100gr susu kental manis


Cara Membuat :

  • Kulit, aduk rata tepung terigu, gula tepung, dan garam. Tambahkan kuning telur, susu cair, mentega tawar leleh, dan pewarna kuning tua. Aduk rata.
  • Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar kecil diameter 14cm yang sudah dipanaskan diatas api kecil. Lakukan sampai semua adonan habis.
  • Filling, campur durian, garam, dan susu kental manis. Kocok rata.
  • Ambil selembar kulit dadar. Beri filling di tengah kulit  semprotkan krim. Lipat kanan dan kirinya bentuk persegi. Sajikan dingin.

Tips :
Masukkan crepe yang sudah diisi filling ke dalam kulkas agar filling tidak meleleh.

Lama membuat 60 menit
Jumlah 15 buah

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar